ルーロー飯 台湾のソウルフード 「豚肉そぼろご飯」見つけてしまった マイベストルーロー飯に なりそうなお店を地下鉄の赤い路線「淡水線」 「中正記念堂」駅下車 2番出口を出てすぐ そぉなんです 私の愛する「南門市場」のおとなり いま熱いぞ「南門市場」…

日本の気候は暑くなったり 寒くなったり暑さにすこぶる強い私としては 冬にすこぶる弱い私としては 本当に一日も早く 暖かくなってほしい☀先日のポカポカ日和に ご機嫌でイチゴパフェを 食べました いちごパフェって最高食べながら・・ふと ソフトクリームっ…

冬のサツマイモはホクホク 甘くておいしい何十年も前 私の幼き頃は 冬になると リアカーの「焼き芋」屋さんが歩いていて 夏はどうしてるのかなぁと 気になってました・・台北でも 街角に「焼き芋屋さん」 見かけますサツマイモのことは 「地瓜」ディーグア …

アジアのほとんどの国々が旧正月 いよいよ春が来ますね～旧暦で季節の変化を感じてみると 昔の人って本当にすごいなぁと旧暦の春節を過ぎると 本当にポカポカしてきたり 旧暦の端午節を過ぎると 「夏」来るな～と感じたりところで 旧暦とは全く関係のないで…

帰国日に購入する 超激推しのお土産は 一之軒の「麻糬」 以前にもここに記録したんですが いやぁもう本当に美味しくて 感動に感動したので✨ もう一度しかも 今回は全部の味を購入して 日本に帰国してから 幸せな時間を何度も満喫食べるたびに 美味しさに感動…

日本 最近寒いです⛄ 寒いのがものすごく苦手なので 暖か～い部屋に入ると ほっこりします本日の台湾の天気予報見てみると うわっやっぱり寒そう 11縣市低溫特報 氣象專家︰下周全台暖如春 高溫上看30℃摂氏11度前後って とてもさぶい台北は湿度が高いので 実…

台湾人の家庭には必ずある 「大同電鍋」ダートンディエングォ台湾厨房家電といえば「大同TATUNG」 台湾厨房家電業界の先駆者的存在✨ ホームページの沿革によれば 一番最初の「電鍋」は1960年に完成したそう Tatung 大同股份有限公司置いてあるだけで可愛い …

台湾の友達との会話の一幕「あさって一緒に買い物行ってもらえる?」 「うんうん、まだわからないけど・・ 我要喬時間、後で連絡する」ん??? 「喬時間」ってなんだということで彼女に聞いてみると・・・なるほどぉ 「中国語(北京語)」ではなく 「中国語(台湾…

台北の美味しい辛い麺を記録したのですが その「辛い麺」や「辛い蒸し鶏」には カリカリ歯ざわりのピーナッツが載ってました ピーナッツの歯ざわりも最高 ピーナッツの中国語(北京語)は 「花生」ホゥァーシャンそして一緒に注文した 大好物の「ジャガイモ炒…

辛いもの好きの皆さまに とってもお薦め 台北中山での四川料理人気店✨四川料理店といっても 豪華な店構えのレストランではなく 気軽に行く いわゆる「小吃」シャオチーのお店 チョワンユーシャオチーファーン 「川渝小吃坊」 台北市南京西路18巷6弄8之1號 02…