台湾行ったら一番食べたい「おやつ」と言ったら まず思いつくのが 迪化街の最も海側にある永樂市場の「杏仁露」 杏仁豆腐のもっと柔らかい感じだけど ゼリーとも違って とにかく「清々しい」という形容詞がピッタリの 杏仁豆腐ゼリー 「顏記杏仁露」 103 台…

台北でも比較的珍しい味なのではないかという 「怪味麺」 直訳すると「変わった味の麺」 こんな名前の料理があるって知らなかったので 台湾の友人に 「怪味麺食べに行こうよ」って言われたときは 冗談言っているのかと思いました それが食べられるのがこちら…

久しぶりに台湾へ行ったら 色々食べて いっぱい歩いて 一日の終わりはマッサージかな 台湾のマッサージ屋さんは遅くまで開いているいるところが多く 早く閉まるところでも23時頃までは開いてるかな 私は強めにグイッグイッが好み 台湾のマッサージ屋さんは全…

肉まん食べるとき もちろん中身の肉餡も好きなのですが 何より好きなのが「皮」 台湾ではこの皮だけを「饅頭」マントウと言います その「皮」 私はフワフワ派ではなくて 「もっちり・しっかり派」 詰まってるぞっていう感じのマントウを心から愛してます 噛…

コロナ終わって台湾に行ったらまずどこに食べに行くかシリーズ 行きたい場所が多すぎて困りますが・・・ 中山駅すぐの蒸餃子と角煮丼の次は、 少しだけ歩くけど絶対行く場所2軒 最近は日本でもかなり名前が知られるようになってきた 台湾の 「雞肉飯・ジーロ…

台湾といったら「食」ですが 台北に到着したらまず食べたいもの すごくすごーく悩むところですが 中山に到着したら まずは中山駅から徒歩圏内2軒かな 「蒸し餃子」と「角煮丼」 どちらも日本では食べられない味と確信してます ◉ぷくぷく蒸餃子「福大蒸餃館」…

コロナで海外に行く機会がなくなってしまいましたが 来年こそ台湾に行かれると信じて どんなスケジュールにしようかなぁと 考えてみることにしました ワクワク 飛行機は夕方成田発が安いこと多くて 全日空成田発ゲート目の前にイッセイミヤケのお店があって …