台湾のメニューで しばしば見かける「羹」 「グン」の発音を 口をもっと平べったくしたみたいに 「グeン」みたいに読みます「焿」という漢字が 使われていることもこれは「とろみスープ」のこと 寒くなってくると 特に食べたくなります あったまるホカホカと…

今回、イカの話です日本でイカを食べるとき 「ヤリイカ食べようかな」とか 「紋甲イカ食べようかな」とか 具体的に言う事って‥ 私の場合 皆無に等しいですホタルイカぐらいでしょうか 具体的に言うとすれば他は全て「イカ」ですが… 台湾でメニューを見てると…