アジアのほとんどの国々が旧正月🎍
いよいよ春が来ますね～
旧暦で季節の変化を感じてみると
昔の人って本当にすごいなぁと😊
旧暦の春節を過ぎると
本当にポカポカしてきたり
旧暦の端午節を過ぎると
「夏」来るな～と感じたり
ところで
旧暦とは全く関係のないですが・・・
中華圏で見かける
「豚肉のふりかけ」
その名は
肉鬆
ローソンと読みます
コンビニと同じなので
覚えやすいですね
これは愛する「南門市場」で購入💕
「快車肉乾」のもの👇HPはこちら
www.kuaiche.com.tw
実店舗では
もちろん😊色々試食できます
量り売りしてくれます
見た目は
ほとんど同じ「茶色糸状」ですが
実は微妙な味付けの違いがあって
「甘め」「海苔入り」
「さっぱりめ」「ローオイル」
「甘さおさえめ」・・・とか
この「ふりかけ」
朝食バイキングだったら
かなりの確率で
白米の横に置いてあるかと
(なかったらすみません)
ものすごく特徴があるわけでもなく
どちらかと言えば地味な「ふりかけ」🐽
でもこの「ふりかけ」
もう色々なところに
「ふりかけられて」るんです
ほとんどのパン屋さんで見かける
「ローソンと青ネギの総菜パン」🍞
👇これは前に記録した「一之軒」のもの
台北にあるお気に入りフランスパン屋さん
初めの頃は
「堅いパン」と「シンプルパン」のみ
売っていたのに
ある日突然・・・・・やはり
「ローソンと青ネギの総菜パン」を
売り出したときは
「あ・・・やっぱり」と思いました
絶対に美味しい組み合わせではありますが
初めはちょっとびっくり😲
「ふりかけ」というと
ご飯にかけるイメージしかなくて・・・
で わたしは
「白いご飯」に沢山かけるのが好き💕
ほかほか～ご飯に超絶あいます
👇わたしの朝ごはん
でもっ
最近新たな素晴らしい組み合わせを発見
さらに「丸美屋」のふりかけを
おにぎり🍙のときとか
しっかり味にもなって
幸せ感があふれます💕
台湾のローソン🐽
