「マツコの知らない世界」で
台湾の夜市が特集されてました!!✨
www.tbs.co.jp
番組の中でも語られていましたが
台湾に住んでいる人々にとって
台湾の夜市は
生活の中に溶け込んでいる
生活の一部なんですよね
なので必然的に
自分の生活圏に最も近い夜市が
「マイベスト夜市」
になるんじゃないかなぁと
どこの夜市にも
必ず「お気に入りのお店」
見つかるはず
台北に住んでいたとき
台北市内の各所夜市を
ちょっと体験しに行ったり
台南に出張に行けば
「夜市覗いてから帰ろうか」と
トコトコ訪れたりして
「おいしー💕」と
名物料理を堪能したりしてましたが
やっぱりやっぱり
「マイベスト夜市」
に戻ってきます
で「マイベスト夜市」は
寧夏夜市
最寄り駅は
地下鉄「中山」または「雙連」かな
迪化街に向かって歩いて
10~15分
「雙連」駅前のバス停から
バスに乗っても行かれます
行ったら必ず食べるのは
私の愛してやまない
「火雞肉飯」✨
夜市の屋台ではないので
昼間でも食べることができますが
夜行くと更に楽しい
雞肉飯の有名な地域は
台湾中部の嘉義という場所なんですが
その地名を掲げている
「嘉義火雞肉飯」
鶏肉ご飯には
七面鳥の「火雞肉飯」
鶏肉の「雞肉飯」
とあります
個人的には
「火雞肉飯」のほうが好きかな
というか
このお店の味が大好物💕
私が必ず注文するのは
・鶏肉飯(火雞肉飯)
・海苔卵スープ(紫菜蛋花湯)
・味浸み豆腐(滷豆腐)
1人だとこれぐらいかな
お弁当だと「おかず」が数種類
少しずつ入ってて
それも好き
この「海苔卵スープ」
鶏の深い出汁が効いてるのか
すごい美味しいんです
味浸み豆腐は絶対食べます!!!!
友だちと数人で行ったら
色々頼めてすごい嬉しい✨
台北駐在時代の
私の夜ご飯を支えてくれた
愛する「寧夏夜市」
いつでも変わらず待っててくれて
美味しい味をありがとう💕
コロナ禍で
「今度ぜったい食べに行く味」でも
書いてます👇
2023年台湾旅行計画③・大好きな雞肉飯と滷肉飯 - ホウズの台湾生活研究記録