台北に来てます
台北 寒いです⛄
道行く日本の方々から
「台湾ってこんな寒いの」
「すごい寒いんだけど😢」
つぶやきが聞こえます👂
そう 台北の冬は
寒いんです
１月２月の台北は
天気予報を見てても
「寒気団来ますよ」
「寒いですよ」
ニュースが
連日放送されてます☃
こんな日に食べたくなるのは
あったかい「煮あずき」
台北の色んなところで
「紅豆湯」ホンドウタン→煮あずき
を食べられます
日本の「ぜんざい」に似てますが
「甘み」はそれほどなくて
「あずき豆を煮ました😊」
っていうかんじ
中山駅の「新光三越百貨店」の
フードコートにある
小南門豆花
テッパンの組み合わせ
温かい「豆花トウファ」に「煮あずき」
豆花トウファは
最近日本でも見かけるように
なってきました
「おぼろ豆腐」みたいです
豆腐とは製造方法が違うとのことですが
その辺…詳しく分かりません
「豆腐」に「甘いあずき」
台湾では「テッパン」の組み合わせ👇
グランドメニューの「５番」
「湯圓」タンユエン→白玉
をトッピングすることもできます
寒い日でも
こうして「ほっこり」暖かくできて
幸せです💕
